ふたりごはん。＊ゆず風味のポークハンバーグ など、ヘルシーごはん。

2007年12月19日・水曜日の晩ごはん
（思いっきり過去日付ですが、気にしないでくださいね！）

＊クルミがゴロゴロ♪ ゆず風味のポークハンバーグ（←クリックでレシピへ！）
＊キャベツとシイタケの和風スープ・ゆず風味
＊黒米


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お肉、中でも豚肉の臭みが苦手な私。
克服作戦のために、今家にあるもので、ありとあらゆる事をした結果、思った以上に美味しく出来上がりました！（詳細はココをクリック！）




そしてこちらのスープは、干し椎茸をふんだんに使い、キャベツと玉ねぎを入れ、白だしとほんの少しのお醤油で味付けをしました。

柚子の皮は、写真の通りに上にのせましたが、スープを煮込んでいる時にも入れています。
煮込んだおかげで、ほんのりスパイシーさも出てくれたのが嬉しい一品となってくれました。


そんな、黒米と合わせて、ヘルシーごはんな日記でした♪

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