2007年 12月 14日
ひとり晩ごはん。 *香味野菜とオレガノのミルク粥 など。
|
11月14日・水曜日のひとり晩ごはん
(過去日付ですが、気にしないでくださいね!)
×香味野菜とオレガノのミルク粥(←クリックでレシピへ)
×凍らせ豆腐とトマトのちびオーブン焼き
×バターコーン&ちびサラダ
←応援ポチをお願いしまっすm(_ _)m
*香味野菜とオレガノのミルク粥
ひとりごはんを食べる日は、自分の好きな事をやっていて、出来るだけ手間をかけずに済ませたい事が多い私。
そしてこの頃、胃が痛むことが多かったので、出来るだけ体に優しいのもを食べたかったので、ミルク粥にしました。
豆乳でも美味しいですが、カルシウムが不足しがちなので、私は牛乳で作る事が多いです。
そして上に乗ってるのは青ネギですが、実は私、この青ネギ部分が大好きなんです。
買う時も、青い部分が多いものを選ぶことが多いかも…。
*凍らせ豆腐とトマトのちびオーブン焼き
夏に大活躍し、何度も登場させた、凍らせ豆腐(一度凍らせたクリーミー系豆腐)、ミニトマト、チーズ、ドライバジルでオーブン焼きにしました。
生のトマトも大好きですが、火を通したトマトは大好物のうちの一つ。
そうそう。
私は、子供の頃から体調が悪くなると、トマトがすっごく食べたくなるのです。
母の実家が農家を営んでいるのですが、夏休みに遊びイに行った時に熱を出し、その時に食べた甘く熟したトマトが忘れられず、以来、熱がある時にトマトが食べたくなったのを覚えています。
お粥もオーブン焼きも、準備をして火にかけたら、後は待つだけなので、私のひとりごはんには大活躍です!!
そして、バターコーンとちびサラダ。
バターコーンには、バターをた~っぷり使うのが大好きっ!!
そしてバターといえば、これも子供の頃の話(しかも、以前にも書いた話)ですが、体調が悪くなると、何故かバターが無性に食べたくなるのです。
さすがに、完全にダウンしてしまった時は食べたくありませんが…。
もちろん乳製品は大好きなので、普段からいつも食べているのですが、体調を崩した時の方が量が多いです(笑)
そんな、ひとりごはん日記でした!
余談ですが、今日の夕焼けはすっごくキレイ!
ブログを書いていて気がつくのが遅くなり、シャッターチャンスを逃してしまいましたが、今いるサンルームから見える町並が夕焼けに照らされていました。
どの季節でも、雨上がりの夕方は美しいものですね!
☆二つのランキングに登録しています。☆
応援ポチのクリックをお願いします↓^0^↓
クリックしてくださって、ありがとうございます♪
とっても嬉しいです^0^
by mocci |
by m_mocci
| 2007-12-14 16:39
| 晩ごはん全体のこと