2008年 02月 04日
とっても簡単♪ *ニンジンの洋風炊き込みごはん
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ニンジンをたくさん食べたい時や消費したい時の、うちの定番ごはんです!
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*ニンジンの洋風炊き込みごはん
いつもはバターを入れて作りますが、このときはオリーブオイルを数滴。
どちらも大好きですが、ほんのりとオリーブオイルの香りがするこちらもとても気に入りました。
★材料(2合分)
×お米 2合 ×ニンジン 1本 ×ドライディル(お好みのドライハーブ) 適量 ×オリーブオイル 数滴
★作り方
1) お米をいつもと同じように研ぎ、いつもより若干少なめの水加減にしておきます。
2) ニンジンはピーラーで細く切るか、細い千切りにして、レンジに1分ほどかけます。
3) 1)に、2)、ドライディル、オリーブオイルを加えて普通炊きにしたら出来上がり!!
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by mocci |
by m_mocci
| 2008-02-04 20:18
| ごはんもの