2008年 07月 15日
ふたりごはん。 朝ごはんのような晩ごはん。
|
でも、この食卓、もう1か月も前のものです。
*鮭の塩焼き
*ゴーヤーの浅漬け 2種
*お野菜のシンプル炒め
*トマト・ロメインレタス
*中華風きんぴら
*切干大根のお味噌汁
食べ始めるのは日付が変わっていたような気もします。
そんな訳で、あまり重くならないような、ものを少しばかり用意しての晩ごはんにしました。
このお野菜炒めは、ナス、ズッキーニ、スナップエンドウ、玉ねぎを、実山椒と塩で炒めて、とろみをつけただけのシンプル仕上げです。
美味しいお野菜なので、調味料もすくなければ、味も薄味。
でも、こういう味付け、私達は大好きなのでございます。
こちらのゴーヤーの浅漬けに関しては、カテゴリー分けをしたいので、別で書かせていただきますね。
ちなみに、ドライパクチーをたっぷり使った中華風きんぴらの作り方はココをクリックするとレシピに飛びます。
そんな、随分前の食卓日記でした。
by mocci |
by m_mocci
| 2008-07-15 17:29
| 晩ごはん全体のこと